島のワイルドなごちそう☆

ユキ姐の下宿の玄関脇に貝で作った可愛いオブジェが飾られています

ユキ姐は私たちの食事を作るのに朝から大忙し・・

朝食を出した後も夕食の準備で魚をさばいていたり揚げ物を作っていたり・・

何時も台所で手を動かしながら私たちと喋っています

そして毎晩、釣って来たお魚のお刺身を始め、煮魚・煮物・・時にはいろりを囲んで炭火焼きや鍋料理など色んな料理を楽しませてくれました・・

中でもあまりの美味しさにビックリしたのがイノシシ！

イノシシと言えば、臭みを消すために味噌味のボタン鍋がメジャーでしたけれど、今回肉を単純に炭火で焼くだけ・・と凄くシンプルな頂き方でした・・

お父さんが手際良くどんどんお肉を焼いて行きます

全く臭みが無く・・肉も柔らかくて・・

めっちゃ！うまい！！！

正直、カータンと一緒に驚きました！

島豚＆イノシシの炭火焼☆・・手前の赤身がイノシシです♪

そしてもう一品、感動したのが「イカ墨汁」

イカ墨の中にお出汁の味がしっかりと効いていて・・

しかし、食べている間は口の中や外は炭だらけになりかなり笑えます・・

イカ墨汁・・☆中には大根とゲソが入っています♪

この大胆な感じが・・

島のワイルド・ライフ！に通じていて・・

気分はかなりギャートルズでした（笑）

まさに

「肉」「魚」を食す！

て感じで自然の恵みを頂きましたね

そして話は変わりますが・・

何時も西へ東へ写真展やイベントを開催しているとご当地物に触れる事が多々あります。

今回も四国での開催・・

色んなご当地物を持って来てくださいました

この場をお借りして・・

色々お気遣いを頂きまして本当にありがとうございました

徳島からいらっしゃったお客様は鳴門金時や和三盆、香川県の客様は讃岐うどん・すだち・話題のパン屋さん広島県からは練り物・・などここには書ききれないバラエティーにとんだ品揃え・・

珍しいお品も多々頂きました・・



中でも凄いのが、高知のお客様に頂いたその名も

「龍馬魂の飴」！！



コピーがまた凄い・・

「幕末維新の味がする？一粒だけ激辛です」

こ・・こわい～～

どんな辛さなんやろ～・・とロシアンルーレットみたいな気分です

ミント系の激辛やったらまだ良いんですけどチリ系の激辛やったら・・

とパッケージを見ながら妄想が膨らむemyです・・

ちょっとドキドキしながら楽しんでみますね～

明日からは色んなペットの物語を書いて行きま～す