エミシュランVol.11 人を呼ぶ家のcafe☆

宍道湖を眺められる高台にひっそりと佇む『cafe 椿家』さん

今日はちょっと『イザナミの鳳凰』をお休みして

『稲田姫の椿』繋がりでcafe椿家さんをご紹介します

先日の出雲出張の時、出雲bijinの小村さんが空港へ可愛い娘さんと一緒に

お迎えに来てくれました

そして

「今日のお昼は私の母方の祖父の家を改装したcafeへ

行きましょう！」

と椿家さんへ向かいました

道中、お話を聞くと４～５年間、空き家だった御祖父の家を改装して

小村さんの従姉妹さんが１日限定10食のランチを作ってらっしゃるそうで・・

まだオープンして間もないのですが、口コミで評判が広がり、

連日お客様がいらっしゃっているとの事

言うなればそんな便利が良い場所にある訳では無いのに

口コミだけで評判になるなんて・・期待に胸が高まります

車は宍道湖から平田の方へ向かい住宅地が並ぶ坂を上がって行きます

すると小高い丘の上に小さな『cafe 椿家』さんの看板が見えました

外から見ると、ホント普通の民家のように見えるのですが、

中に入るとビックリ！！

レトロ感溢れる素敵な内装となっていました

玄関から廊下のアプローチ・・完璧なリノベーションです

仏間も飾り戸棚へと変身！

昔の日本家屋は北欧の家具が良く似合います

日本の古い家をこの様にリノベーションをしてまた新たに息吹を与える・・

本当に素晴らしいと思います

やはり木造の家は良いですね・・

小村さんの御祖父のお家なので

「昔はあそこで寝ていて～ここは○○で～・・」

なんて子供の頃の懐かしい思い出話をお聞きしたり、

そして何よりもこの家の主である御祖父の人柄が家の中ににじみ出ていて

emyは思わず

「おじいさんの御名前をお聞きして良いですか？」

とお名前をお聞きした瞬間、とても面倒見が良い素敵なお人柄が頭に浮かびました

すると小村さんは

「確かに良くお見合いの世話をしていたり、人望はあつかったみたいですね！」

とおっしゃっていました

そんな人望のあつい御祖父の家・・人が自然と集まるのも納得です・笑

縁側にもテーブルと椅子が置いてあります

押し入れも襖からガラス戸に変えるだけでとてもお洒落な
空間に変わりますね

レトロなミシン台も素敵なテーブルに・・

この『cafe椿家』さんは空間が素晴らしいだけでなく

お料理も最高に美味しい！！

あまりの美味しさに出雲滞在中、２回も通ってしまいました・笑

～栗のクリームポタージュ～

～甘い人参たっぷりサラダ～

どうやら小村さんは人参が苦手なようでしたけれど、

ペロっと完食されていました・笑

～キノコと野菜たっぷりのペペロンチーノ～

他には手作りのゴマ豆腐やデザートに至まで

量も多過ぎず少な過ぎず・・素材の旨味も存分に引き立てられていて

小村さんの従姉妹さん！さすがです！笑

この箸置きは小村さんのお母様が作られたそうですよ

これからは出雲出張の時、神社や出雲そばに次いで

立ち寄りたい場所が一ヶ所増えました・笑

『cafe椿家』さんもアメブロをされているので

詳しい情報はこちらから・・

それにしても家はその人の人柄が染み付く事を改めて感じましたね・・