EMY'S BOOT COOKING☆

今日は高校野球決勝戦がありました
どちらが勝っても初優勝の広陵佐賀北が、熱戦を繰り広げました
も～８回まで４対０とヒットを飛ばしまくりの広陵でしたが、８回裏に劇的逆転満塁ホームランで
佐賀北が追いつき５対４その勢いで初優勝を飾りました
ほんと、佐賀北は最初から「運の強さ」を感じてましたね～　も～勝利の神様はやはり佐賀北についていました　初優勝おめでとう　広陵も良く頑張ったキリン・ラガーのCMみたいに「時代が変わっても甲子園は変わるな」って言いたいですね　　灼熱地獄で大変だけど、泥と汗まみれのユニフォーム、イガグリ頭、真っ黒に焼けた肌・・・。昔から感動を与えて続けてくれている球児達に、今年も思いっきり「ありがと～～～」っと言いたいです
ところで、ほんと毎日暑いですよね～
こんな猛暑が続いたら、皆様スタミナ不足でお疲れでしょうから、今回は「軟弱な男をワイルドに変身させるレシピ」をご紹介しましょう
前回、「男が釣れるパスタ」を載せました　みなさま、大漁でしたでしょーか（笑）　私がご紹介するレシピは、簡単だけど「めっちゃ」料理上手に思わせる「からくり・エロ・レシピ（笑）」でっす
男性はどちらかと言うと「肉好き」が多いですよね
中でも豚肉は一番無難なチョイスだと思います　この前の「梅おかかパスタ」で「おかか嫌い」の男性が世の中に存在している報告を受けてビックリしました
まるで、おかか嫌いのネコが存在する位の驚きです
お肉でも「鶏肉の皮がブツブツで気持ち悪い」とか「牛肉は臭いがきつい」とか聞いた事がありますが、「豚肉が嫌い」報告は受けた事がないので、今回は「スペアリブ」の美味しい食べ方をお教えしましょう
「スペアリブ」ってどー調理して良いのか解らない感じでしょう
でも、実は簡単に美味しく頂けるお肉なんですよ～

まず用意する物アルミホイル、食用油、スペアリブ、海鮮醤（or甜麺醤）、黒こしょう
以上です

海鮮醤（カイセンジャン）は、スーパーではなかなか見かけないので、ほぼ100％の割合で置いてある甜麺醤（テンメンジャン）で、十分美味しいです様は中華甘みそを使いたいんですよね

１）アルミホイルにスペアリブを並べて、甜麺醤をスプーンなど使って、全体的に塗ります。
※出来れば、前日or半日前に仕込んで冷蔵庫で味を染みこませておきましょう

２）次ぎに電子レンジのオーブンにアルミホイルのまま乗っけます。焦げ付かない様に食用油をさっと上から垂らして、黒コショウもふって200ｗ位、約20分で出来あがり

ま～簡単　でも絶品

スペアリブは、脂身が多いイメージがありますが、こんな感じでグリルっちゃうと、あっさり頂けます
電子レンジに入れてる間、冷やしトマトとか枝豆などのサイド・ディッシュも用意出来るので一石二鳥ですよね　見た目も豪華ですし・・・
後は思いっきりかぶりついちゃってください「ギャートルズ」見たいに（笑）　その時は「お手ふき」のおしぼりも用意して、「気の利く」ふりして完璧です
後は元気の元、必須アミノ酸が豊富に含まれている豚肉さん効果で、思いっきりワイルドに変身しちゃって下さい（笑）ぷぷぷ・・・