アツアツ＊煮込みハンバーグ♡

今日は久しぶりに簡単料理レシピをお送りします

まだまだ寒い日が続いていて、

寒波の影響で野菜の高騰に伴い、冬定番の『鍋料理』が

作りにくかったりと、家計をやりくりしていらっしゃる女性たちは

ホント、苦労されていると思います

そんな中、今回の料理レシピは・・

簡単！男が釣れる！ローコスト！

の三拍子揃った

煮込みハンバーグ

をご紹介します

emy's cookingの基本はメンズたちに

『凄い料理上手！素敵な奥さんになれそう！』

っと錯覚を起こして頂くのがポイント・笑

簡単に作れるけれど、味にコクがあっていかにも『手間』が

かかっているかのようにプレゼンテーションするのがコツです

今までも『男が釣れるレシピ』をご紹介してきましたけれど、

明日はバレンタインDAYでもありますから

基本、年齢を問わずハンバーグ好きのメンズたちに作ってあげてくださいね

まずはハンバーグを作ります
『玉ねぎを炒めてひき肉と合わせる』と言うレシピが多いと思うのですが、煮込みハンバーグの場合は
合い挽き肉・玉ねぎのみじん切り・パン粉・卵・ナツメグ・塩・コショウを入れてこねて頂くだけでokです
それすらもめんどくさいようでしたら市販のハンバーグを買って来てください・笑
焼き加減は表面だけ焼けていれば後は煮込んで行きますので、中まで火を通す必要がありません

『栄養たっぷり＊キノコたっぷり』と言う具合に、
『しめじ』『エリンギ』『舞茸』をバターと塩こしょうで炒めます
※もしキノコ嫌いのメンズでしたら他の煮込めそうな野菜（玉ねぎ・ブロッコリーなど）で代用しても美味しいです

簡単レシピの強い味方！『ハインツのデミソース』！！

深鍋に炒めたキノコたちとデミソースを入れて馴染ませて行きます

キノコとソースが馴染んで来た所で、表面を炒めたハンバーグを入れてじっくり煮込んで行きます

なべ蓋をずらしながらじっくり煮込んで行くとハンバーグの形が見えて来ます
かなりトロトロになったな～・・っと思った所で隠し味のトマトケチャップ
をお好みで少量入れたら出来上がり

付け合わせにはバターと塩こしょうで炒めたパスタをどうぞ

お皿に盛りつけて完成！

更に、熱々をお好みであれば、ほとんど煮込んだハンバーグを

小さな土鍋に移して、更に煮込んでみてください