血液サラサラビールの「あて」☆

それにしても台風18号は凄かったですよね～

昨日、写真の仕事で大阪に居ましたけれど会う人会う人

「昨日の夜中はめっちゃ怖かった」

と口々に聞きました

さて・・

酒飲みにぴ～ったりの「健康おつまみ」をご紹介しましょう

関西では「酒の肴」の事を「酒のあて」と言います

先日、emyパパがお誕生日だったので我が家で夕食を作り遅ればせながらのB.Dディナー・・

emy家はみんな「年齢不詳家族」

emyパパもとても○○歳には見えません

自分の好きな事をしていると歳を取らないのか・・

理由は不明ですが・・

大層なご馳走は作っていませんが、今日・明日で２品ご紹介します

本日は・・血液サラサラ健康「あて」

飲酒＆喫煙は血液ドロドロになりやすい

血液ドロドロになると血流の流れが悪くなり、成人病にもなりやすいですよね

なので「あて」はちょっとでも健康的な物を作りたい・・

��特にemyの場合はね・・良く飲むから・・笑）

今日、ご紹介する「あて」の材料は全て血行促進＆アンチ・エイジングに効果大です

この主役は

「タコ！」

～用意するもの～

茹でタコ

大根

キュウリ

大葉

白ゴマ

～調味料～

わさび

マヨネーズ＆ビネガー（種類は何でも可）

お醤油

大根はスライサーでスライスします



その後、カットした大根をさらに千切りにします



千切りに近い大根をお塩でもみもみして水で洗い、ぎゅっと絞ります。



ボウルにわさび・ビネガー（少し）マヨネーズ・お醤油を入れてまぜまぜ・・

そこへ切った茹でタコ・大根・大葉・キュウリ・ゴマを入れてかき混ぜます



別の料理材料の為、えびを解凍していたらやっぱりカーンがやって来て・・

うぁ～・・またえびがある・・えびえび



えびだけではなく、茹でタコも以上に催促・・

そして話が戻って・・

さっとかき混ぜたら出来上がり～

わざわざぼくちゃんの目の前に置かなくても・・



ビールによくあう「あて」です



「酒呑み」はちゃちゃっと「あて」を作るのが得意です